数年前にウォーキングを初めて池上方面に行くようになってからずーっと気になってた町中華の「博雅」さんに行ってみました。都内に博雅さんって結構あるような気がしますが暖簾分けなのかな…?
店内入ってみたら結構狭いんですね…。
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オーダーは五目チャーハン900円。10分ほどで着丼です。
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を、なかなか見たことないビジュアルですね。青菜と…この黒いのは昆布かな?
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こんな感じです。不思議な食感。しっとりでもなくパラパラでもなく…パサパサって感じですかね。水分足りない感じ。
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完食。多分今まで一番不思議なチャーハンを食べた気がします(^.^;

そういえば「町中華で飲ろうぜ」の池上編で高田秋ちゃんが2軒目でこのお店に入ろうとしたけどちょうど定休日でお休みで隣の「夢」さんに入ってたけどそれで正解だった気がしますww